「大阪 ガーネット」と検索すると、宝石関連をさしおいて
上位にヒットする「Factory Garnet」というケーキ屋さん
というわけで、
2013年春の大阪ミネラルショー（天満橋）に出展したタイミングにお伺いしてきました！
（...というか、ケーキ食べたかったんだろっ！という声が聞こえますが）
展示会初日の終了後、よる7時30分。
あたりは少し暗くなる中、通りから明るく開放的な店内がみえる。
入り口には、縦書きでおおきく「GARNET」の文字が！
これは、一気にテンションあがりますね。
で、さっそく店内に。
人気店だけに、夜遅い時間は売り切れも目立ちます。
キャラメルロールケーキがお目当てだったのですが、こちらも売り切れ。
なので、定番のシュークリームをいただきました。
ふかふかだけど、しっかりしたシュー皮の中には、濃厚のカスタードクリームがぎっしり！
甘さもちょうどよく、展示会後の疲れには最適。
オーナー様は不在だったので、女性パティシエの方にお話お伺いし、
「ガーネットつながりで・・・」という、私たちの趣旨にも快く了承いただき
何枚か、店内写真を撮らせてもらいました。
注目は、これ。
アニマル＆マカロン ＝ 『アニマカロン』
こういうネーミングのテイスト、好きですね！
可愛さだけじゃなく、最上の素材で作っているというとろこもポイント。
これ、もらったら嬉しいですね！
ちなみに、右下の写真は、ギフトラッピング用のキャラクタードール。
ファクトリーガーネットさんオリジナルのプレゼントの演出がいいですね。
また、コーヒーなど、飲み物のテイクアウトや季節限定のメニューもあるとのことです。
お近くの、『ガーネットファン』はぜひFactory Garnetに足を運んでくださいね。
お近くではない、『ガーネットファン』もぜひFactory Garnetに足を運んでくださいね（笑）
ちなみに、なぜ「Factory Garnet」という名前なのですか？という質問には
オーナーの誕生月が1月なので誕生石の「ガーネット」という名前を入れたとのことです。
ファクトリーガーネットさんのお店について
現在、閉店？移転？のため写真の天満橋のお店はありません。
なにか情報がある方はご連絡下さい。